2025年11月27日，学会组织河北省现代农业产业技术体系特色海产品加工与市场开发岗位的会员组成调研组联合唐山市水产技术推广站，赴唐山市鑫晟源食品有限公司开展专项调研工作。调研组与水产站刘志强研究员、张宏祥工程师及乐亭县农业农村局刘卫滨局长，围绕企业核心产品生产工艺优化、产品品质提升等关键问题展开深入交流。

结合企业生产实际与行业发展需求，调研组与企业负责人围绕技术优化方向展开深度研讨。双方重点聚焦两大核心议题：一是研发低盐配方虾酱，在保留传统风味的基础上降低盐分含量，提升产品健康属性与适口性；二是优化发酵工艺条件，探索筛选合适的发酵菌剂添加方案，缩短自然发酵周期，提高生产效率与产品稳定性。调研团队与企业一致认为，上述技术优化工作对提升产品市场竞争力、推动传统水产加工产业转型升级具有重要意义，并明确表达了后续深入合作的意向，后续将进一步细化合作方案，推进相关研究落地。