食品学会秘书长孙剑锋教授与中国工程院朱蓓薇院士展开深度交流
为深化食品科技协同创新,推动科技成果转化与产业融合,2025 年 8 月 20-22 日,由黑龙江省食品科学技术学会主办、哈尔滨商业大学承办的 “第十九届全国地方食品学会工作交流会暨科技成果发布会” 在哈尔滨市召开。河北省现代农业产业技术体系特色海产品创新团队海产品深加工及市场开发岗积极参会,深度融入行业交流与成果推广,为河北省海产品产业发展搭建合作桥梁。
会议期间,海产品深加工及市场开发岗调研组核心成员、河北省食品学会秘书长孙剑锋教授,与中国工程院朱蓓薇院士展开深度交流。交流中,孙剑锋教授详细介绍了河北省现代农业产业技术体系的整体架构、运行机制及特色海产品创新团队的工作重点,重点阐述了河北省在海产品加工领域的产业基础、技术瓶颈与发展需求,包括特色海产品资源开发、加工工艺升级、品质安全控制等关键方向,为后续技术合作与资源对接奠定基础。同时,作为河北省食品学会代表,孙剑锋教授在大会交流环节发言,向全国各地方食品学会及参会单位系统展示河北省食品产业的发展成果与协同创新经验,进一步提升河北省在全国地方食品产业领域的影响力。


